Arkeologlar, Konya'nın Çatalhöyük bölgesinde yapılan kazılarda 9 bin yıllık bir ekmek kalıntısı buldu. Bu kalıntı, insanlık tarihinin bilinen en eski ekmek örneği olarak kayıtlara geçti. Araştırmacılar, kalıntının üzerinde yapılan analizlerde, içinde arpa ve buğday gibi tahılların olduğunu tespit etti. Ayrıca ekmeğin mayalanmış olduğu da belirlendi. Bu bulgu, insanların yerleşik hayata geçmeden önce de ekmek yapabildiğini gösteriyor.
A)Kazıda bulunan ekmek, günümüz ekmeğiyle aynı malzemeleri içermektedir.
B)İnsanlar, yerleşik hayata geçtikten sonra ekmek yapmayı öğrenmiştir.
C)Bulunan ekmek kalıntısı, mayalanma sürecinden geçmiştir.
D)Çatalhöyük'te sadece ekmek kalıntısı bulunmuştur.