Zeynep Hanım, Mutfak Atölyesi'nde kış hazırlıkları için tarhana yapmaktadır. Tezgâhında özdeş iki plastik kap bulunmaktadır: Birincisinin içinde yalnızca un, ikincisinin içinde ise unla aynı kütlede salça vardır. Zeynep Hanım, ikinci kaptaki unu salçanın üzerine boşaltıp karıştırır ve karışımı iki özdeş tepsiye eşit hacimlerde bölerek kurumaya bırakır. Tepsilerdeki karışımların kütleleri eşit olduğu hâlde birinci tepsideki karışımın yüksekliği ikincininkinden fazladır. Buna göre; birinci tepsinin masaya uyguladığı basıncın ikincininkinden farklı olması hangi basınç türüyle ilgilidir?
A)Karıştırma sırasında hacmin azalması, un taneciklerinin salça içindeki hava boşluklarını doldurmasıyla açıklanır ve bu olay katı basıncının yüzey alanına bağlı olduğunu ispatlar.
B)Hacim azalmasının nedeni tanecikler arası boşlukların dolmasıdır; ancak bu durum iki tepsinin masaya uyguladığı basınçları yorumlamak için yeterli veri sağlamaz.
C)İkinci tepsideki karışımın masaya uyguladığı basınç, birinci tepsidekinden fazladır; çünkü ağırlıklar eşit olmasına rağmen ikinci tepside taban alanı daha küçüktür.
D)Tepsilerdeki karışımın kuruma süreleri, basınç farkından dolayı değişir; dar alana yayılan karışım daha çabuk kurur çünkü katı basıncı yüzey alanıyla ters orantılıdır.